Recette de l’olla aranesa

L’Olla aranesa est un plat typiquement montagnard aussi appelé Soupe du Val D’Aran. Cette spécialité pyrénéenne est une sorte de bouillon de légumes agrémenté de boulettes constituées de viandes de boeuf et de porc mélangées.

Recette de la Crème Catalane

L’heure de la gourmandise a sonné ! Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir la crème catalane, une douceur typique de la Catalogne, dégustée bien souvent aux alentours de la Saint-Joseph, le 19 mars.