Les recettes estivales préférées des catalans
De l’huile d’olive, des tomates, de l’ail et du soleil : voilà les principaux ingrédients de la cuisine catalane. On vous présente notre sélection pour déjeuner comme un catalan cet été.
Catégorie : Actualités Gastronomie
Les recettes traditionnelles de Pâques en Catalogne
Les gourmands seront ravis de savourer des délicieux sucreries consommées lors des fêtes de Pâques en Catalogne. Dans cet article, nous vous partageons les recettes incontournables à faire pour Pâques! Nous vous proposons « La mona » ainsi que les « bunyols de vent ». Laissez-vous envoûter par les gourmandises traditionnelles catalanes!
Savourer la calçotada à la sauce catalane
Si vous aimez les oignons, vous risquez de trouver la fête de la calçotada délicieuse ! Ce grand rassemblement a lieu tous les ans de janvier à mars dans les maisons et les villages catalans. Cette journée sous le signe de la fête et des traditions tourne autour de l’oignon nouveau, qui se traduit par calçot, en catalan. On vous en dit un peu plus histoire de vous faire saliver !
La Toussaint en Catalogne
En Catalogne, la Toussaint est une fête incontournable, fortement liée au dia dels Morts. Durant ce moment particulier de l’automne, toute la famille se donne rendez-vous pour passer du temps ensemble autour des traditions et d’un délicieux repas ! On vous en dit un peu plus, histoire de vous mettre l’eau à la bouche : vous venez ?
