Produit naturel que l’on trouve dans les montagnes catalanes notamment, le miel présente de nombreuses vertus. Associé au mató, une sorte de fromage blanc catalan mais relativement plus épais, la recette est parfaite pour un petit dessert de dernières minute !
Ingrédients
- 125gr de mató par personne
- 2 cuillères de mel
- Une poignée de noix
Recette
Recette relativement simple et rapide à faire, commencez par disposer le mató dans une assiette à l’aide d’un emporte pièce en cercle ou d’un verre.
Versez alors deux bonnes cuillères à soupe de miel dessus et ajoutez-y quelques noix.
Votre Mel i Mató est prêt, un dessert savoureux et rapide ! Bon appétit !
Le saviez-vous ?
Ce dessert, aussi simple qu’il soit, se décline à l’infini.
N’hésitez donc pas à varier les plaisirs en remplaçant les noix par des amandes effilées ou des figues fraîches !
