9 menus gastronomiques pour faire le tour de la Catalogne

La Catalogne est une véritable mosaïque de climats et de paysages. Mais peu importe où l’on se trouve sur la carte, les mêmes plaisirs se partagent : le goût de la bonne cuisine, les alcools typiques… Parcourons ensemble la Catalogne à travers ses menus locaux et savoureux !

Top 10 des pâtisseries Catalanes

La Catalogne est réputée pour ses nombreux délices gastronomiques. Si on pense souvent aux tapas à partager autour d’un bon verre de vin, soulignons que côté sucré on n’est pas en reste ! Les viennoiseries et autres gourmandises traditionnellement consommées lors des fêtes de Pâques ou de Noël sont un petit bonheur pour nos papilles de gourmands. Voici donc le Top 10 de nos pâtisseries préférées : vous venez ?

5 Produits de saison à trouver en hiver

En Catalogne, une chose est sûre : la gastronomie mérite d’être célébrée tout au long de l’année ! Un objectif plutôt simple à tenir puisque chaque escale est une invitation à se mettre à table et à partager !

La Route des vins de l’Empordà en 8 activités

Imaginez-vous parcourir les chemins de campagne, entourés par la Méditerranée d’un côté et les contours pyrénéens de l’autre… Vous voici au coeur de l’Empordà, en Costa Brava, lieu de rencontre entre mer et montagne et région reconnue pour ses vignobles AOC.

Les recettes estivales préférées des catalans

De l’huile d’olive, des tomates, de l’ail et du soleil : voilà les principaux ingrédients de la cuisine catalane. On vous présente notre sélection pour déjeuner comme un catalan cet été.

Sur la route des vins catalans

On vous emmène pour une balade à travers les vignobles, sur la route des vins catalans ! Au programme : patrimoine, nature et oenotourisme. Et pour commencer la visite, un mot à retenir : “salut” qui signifie “santé” en catalan !

Recette de la sopa de ceba

Une recette très simple, qui ravira les papilles des petits et grands gourmands et réchauffera les estomacs en hiver !

Recette des patates d’Olot

Les patates d’Olot sont une recette qui vient de la Garrotxa, dont la cuisine est comme son panorama : volcanique !