La Route des vins de l’Empordà en 8 activités

Imaginez-vous parcourir les chemins de campagne, entourés par la Méditerranée d’un côté et les contours pyrénéens de l’autre… Vous voici au coeur de l’Empordà, en Costa Brava, lieu de rencontre entre mer et montagne et région reconnue pour ses vignobles AOC.

Les recettes estivales préférées des catalans

De l’huile d’olive, des tomates, de l’ail et du soleil : voilà les principaux ingrédients de la cuisine catalane. On vous présente notre sélection pour déjeuner comme un catalan cet été.

Sur la route des vins catalans

On vous emmène pour une balade à travers les vignobles, sur la route des vins catalans ! Au programme : patrimoine, nature et oenotourisme. Et pour commencer la visite, un mot à retenir : “salut” qui signifie “santé” en catalan !

Recette de la sopa de ceba

Une recette très simple, qui ravira les papilles des petits et grands gourmands et réchauffera les estomacs en hiver !

Recette des patates d’Olot

Les patates d’Olot sont une recette qui vient de la Garrotxa, dont la cuisine est comme son panorama : volcanique !

Déguster une bière artisanale en Catalogne

Au Banyuls, au Muscat ou au romarin, bières de Noël ou de printemps…. Les bières artisanales catalanes ont le vent en poupe et on comprend pourquoi à la première gorgée !

5 expressions pour savourer la cuisine catalane

Calçotada, panellets, escudella : la cuisine catalane regorge d’expressions et de recettes aux accents du Sud ! On vous a préparé une sélection qui vous donnera toutes les clés pour décrypter la gastronomie locale, avant de passer derrière les fourneaux. Bon profit!

Recette du Fricandó

Une délicieuse recette pour régaler toute votre famille à la sauce catalane : bon profit !